Adoro cozinhar!! Adoro cozinhar coisas especiais em dias especiais!
Vou fazer vários posts com receitas que muitas vezes faço e que são deliciosas. Para os mais gulosos hoje vou colocar uma receita doce!
Brownies de chocolate
Ingredientes:
115g de manteiga sem sal, amolecida
300g de açúcar mascavado
5 ovos grandes , batidos
70g de farinha de trigo
70g de cacau
230g de chocolate em barra, derretido e arrefecido
Forma que uso tem 22,5 X 27,5cm. Dá para 30 doses.
Preparação:
Misturar a manteiga com o açúcar. Gradualmente juntar os ovos, um de cada vez. Noutra taça
peneirar a farinha com o cacau e juntar á mistura da manteiga com o açúcar. Juntar o chocolate
derretido. Colocar na forma previamente untada e espalhar uniformemente.
Colocar no forno a 170ºC durante cerca de 30 minutos até estar quase firme ao toque. Deixar arrefecer. Desenformar e cortar em pequenos quadrados.
Os brownies podem ser colocados numa caixa onde se aguentam até 3 dias!
Uma maravilha, não são nada secos, muito pelo contrario, têm uma consistência húmida, absolutamente deliciosa!
Experimentem, como vêem não há nada mais fácil e depois digam-me como ficaram e se gostaram!!
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